مجتمع رائد تايمز


 
الرئيسيةالرئيسية  المجلةالمجلة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 حلوى الشوكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
معلومات العضو
سمورة الامورة



عضو نشيط
معلومات إضافية
مشاركات مشاركات : 50
•احترام قوانين المنتدى•| •احترام قوانين المنتدى•| : 100%
التقيم : 0
•السـاعـة الـان•~| :
معلومات الاتصال
مُساهمةموضوع: حلوى الشوكولاته   السبت 02 يونيو 2012, 12:32

لمقادير

كوب 1سكر
كوب 1 \2 زبدة سائح
ملعقة صغيرة فانيليا
كوب 1 \2دقيق
كوب 3/1 كاكاو
صفار بيضة
ملعقة صغيرة ملح




طريقة التحضير

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية
في مضرب كهربائي يضرب السكر مع الزبد والشورتنج

النباتي إلى أن نحصل على قوام هش وخفيف
يضاف صفار البيض والفانيليا ويخلط الجميع جيدا
بعد ذلك يضاف إلى الخليط كل من الدقيق والكاكاو والملح

ونقلب العجينة حتى نحصل على قوام متجانس
تقسم العجينة إلى نصفين وتشكل إلى قطع صغيرة

وتلف هذه القطع كل قطعة على حدة في البلاستيك
توضع القطع في الثلاجة لمدة30 دقيقة
تشكل القطع الصغيرة على شكل نجوم

باستخدام القالب الخاص بالتشكيل
تترك النجوم لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك العجينة
ترص النجوم في ألواح التسوية وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
نخرجها من الفرن وتوضع في طبق التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

حلوى الشوكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مجتمع رائد تايمز :: ملتقى رائد تايمز للطبـــــــــــــــــــــــخ :: الأطباق الرئيسية-

مواضيع ذات صلة