المكونات:
1 كوب خضار مشكلة (بازيلاء، جزر، ذرة، فاصولياء) . 3 اكواب رز
بسمتي . بيضة . فنجان صغير زيت زيتون . فليفلة حمراء وخضراء حسب الرغبة .
صدور دجاج حسب الرغبة . ملعقة كبيرة كاري او بهارات . فنجان صغير دبس رمان .
زبيب حسب الرغبة .


الطريقة:
يقطع الدجاج قطع صغيرة ويتبل
بالكاري، نسلق الأرز ثلاث أرباع السلقة ثم يصفى من الماء . نقلي البيض
ونفتته ونضيف اليه الأرز ونحركهما سوياً ثم نضيف اليهم الخضار المشكلة ودبس
الرمان . نضع المزيج على نار هادئة و نحركه ثم نضعه بطبق التقديم. بعد
الانتهاء من الأرز نقلي الدجاج ونضيف اليه قطع الفليفلة ونقليهم معاً و
نضيف اليهم الزبيب والملح والبهارات حسب الرغبة ويقدم فوراً.

شكرا موضوع رائع

يسلمووو شكلها لذيذه مرآ يا رب نسويها هع