موضوع: بسكويت دموع الشكولاته الجمعة 18 مايو 2012, 09:26
المقادير
زبدة في حرارة الغرفة ثلث كوب جبنة فيلادلفيا 100غ سكر ثلاثة أرباع الكوب صفار بيضة عصير برتقال ملعقتا طعام دقيق متعدد الاستعمالات كوب وربع الكوب باكينغ باودر ملعقتا طعام ملح ربع ملعقة صغيرة برش جوز الهند 2.5 كوب شوكولاته (على شكل دموع Hershey's Kisses) علبة وزنها 270غ
طريقة التحضير
تخفق الجبنة القشدية مع الزبدة والسكر للحصول على قوام قشدي. يضاف صفار البيض وعصير البرتقال ويخلط المزيج. يضاف الدقيق والباكينغ باودر والملح وبرش جوز الهند. يقرص الخليط إلى كرات بحجم حبات الجوز. تغمس هذه الكرات في برش جوز الهند ثم تصف على ورق بارشمان في صينية خبز. تخبز الصينية في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تصبح وردية اللون. تخرج الصينية من الفرن وتوضع دمعة شوكولا في وسط كل قطعة بسكويت فاترة. تترك قطع البسكويت لتبرد وتصبح في حرارة الغرفة.
الرئيسية 
التسجيل 
دخول 
مشاركات
الجمعة 18 مايو 2012, 09:26
