معلومات العضو
مؤسس المنتدى
معلومات إضافية •بلُدِي •| :   •مِزآَجےِ •~| :   مشاركات : 4289 •احترام قوانين المنتدى•| :  التقيم : 15 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال  |  موضوع: أصابع الدجاج المقرمشة  الخميس 16 يونيو 2011, 06:57 | |
| المكونات:
500 جرام صدور دجاج . 1 حبة بصلة ,متوسطة مفرومة . 2 بيضة
,مخفوقة . 1 كوب دقيق . 2 ملعقة كبيرة نشاء . 2/11 كوب بقسماط . 4/1 ملعقة
صغيرة بودرة ثوم . 4/1 كوب لبن . زيت للقلي,نباتى . ملح و فلفل .
الطريقة:
تقطع
صدور الدجاج الى أصابع طويلة. يخلط الدجاج والبصل والثوم والملح والفلفل
واللبن. يترك لمدة 30 دقيقة في وعاء كبير. يخلط الدقيق مع النشاء في وعاء
ويوضع البيض المخفوق في وعاء و البقسماط في وعاء آخر. تغمس أصابع الدجاج في
الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط حتى تغطى جيدا. يقدح الزيت وتحمر أصابع
الدجاج حتى يصبح لونها بني ذهبي. تصفي على ورق لامتصاص الزيت الزائد وتقدم
فوراً . |
|
معلومات العضو
عضو متميز
معلومات إضافية مشاركات : 373 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 0 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | | موضوع: رد: أصابع الدجاج المقرمشة الخميس 16 يونيو 2011, 08:00 | |
| شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا |
|
معلومات العضو
عضو متميز
معلومات إضافية مشاركات : 255 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 0 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | | موضوع: رد: أصابع الدجاج المقرمشة الخميس 16 يونيو 2011, 08:05 | |
| يسلمووو شكلها لذيذه مرآ يا رب نسويها هع
يشرفني 1 من رد
^^ |
|
التسجيل 
دخول 
