المقادير

ثلاثة بيضات رشة فانيلا كوب سكر خشن كوب حليب سائل ثلث كوب زيت كوب ونصف طحين وثلاثة معالق كاكاو
معلقة بيكنج بودر
الطريقة
نضع البيض مع الفانيلا فى وعاء
نقوم بخفقهما لمدة ثلاثين ثانية
نضيف السكر اليهم تدريجيا
نقوم بخفق السكر والبيض والفانيلا مع بعضهم لمدة دقيقة ونصف


ثم نضيف اللبن والزيت ونخفقهم مع بعضهم لمدة قليلة
وفى طبق مختلف نقوم بنخل الدقيق الطحين والبيكنج بودر والكاكاو
نقوم باضافتهم الى الخليط السابق بالتدريخ مع الخلط بدرجة منخفضة حتى يختلط ويتجانس
ندهن قالب الكيك بقليل من الزيت ونرشة بدقيق
ونضع خليط الكيك فيه
وصحتين وهنا على قلوبكم