معلومات العضو
مؤسس المنتدى
معلومات إضافية •بلُدِي •| : •مِزآَجےِ •~| : مشاركات : 4289 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 15 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | موضوع: فوائد الجوز الأحد 25 نوفمبر 2012, 18:31 | |
| فوائد الجوز
وجد العلماء أن الجوز يحتوي على مستويات عالية من المواد المضادة للأكسدة أكثر من أي نوع من اللوزيات الأخرى بمقدار الضعف, فالجوز أفضل من الفول السوداني و الفستق وا...لمكسرات وغيرها من اللوزيات .
فقد قام الباحثون بدراسة مستوى ونوعية المواد المضادة للأكسدة الموجودة في كل من الجوز واللوز والفول السوداني والفستق والبندق و الكاجو ووجدوا أن الجوز كان أعلى المستويات في مضادات الأكسدة.
و وجدوا أن المواد المضادة للأكسدة في الجوز كانت تكافئ بمقدار اثنان إلى خمسة عشرة مرة من قدرة فيتامين ه المضاد للأكسدة.فإن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تحمي الجسم من المواد التي تدمر الأنسجة وتسبب الأمراض.
فالأطعمة المليئة بمضادات الأكسدة مفيدة جدا و هي تحتوي على مستويات عالية من البروتين و الفيتامينات و الألياف و خالية من الجلوتين . و أضاف الباحثون أن تناول كميات قليلة من اللوزيات تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان ، وحصى المرارة ، السكري من النوع الثاني ، وغيرها من المشاكل الصحية.
وبالنسبة لأولئك الذين يقولون أن المكسرات تحتوى على الدهون فقد أشار الدكتور فنسون إلى أن المكسرات تحتوي على دهون الصحية غير مشبعة ، بدلا من الدهون المشبعة المرتبطة بإغلاق الشرايين وأمراض القلب. وتحتاج فقط للأكل 7 حبات في اليوم لجني الفوائد الصحية للجوز. |
|
معلومات العضو
عضو جديد
معلومات إضافية •بلُدِي •| : •مِزآَجےِ •~| : مشاركات : 7 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 0 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | موضوع: رد: فوائد الجوز الثلاثاء 27 نوفمبر 2012, 05:01 | |
|
اشكرك جزيل الشكر على الموضوع الرائع والقيم بما يحمل وفقك الله والله يعطيك الف عافية دائما مواضع مميزة ورائعه شكرا جزيلا لك ولك مني اجمل تحية وود وافر لشخصك
|
|
معلومات العضو
عضو ذهبى
معلومات إضافية •بلُدِي •| : •مِزآَجےِ •~| : مشاركات : 96 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 1 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | موضوع: رد: فوائد الجوز الأربعاء 28 نوفمبر 2012, 00:52 | |
| معلومات مفيدة سلمت يمناك بشوق لروائع ابدعاتك |
|