معلومات العضو
عضو متميز
معلومات إضافية مشاركات : 255 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 0 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | موضوع: لحم الرومي المشوي الجمعة 17 يونيو 2011, 06:21 | |
| المكونات: 2 بصل أخضر مفروم . نصف كوب من عصير البرتقال . 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون . 2 ملعقتين كبيرتين من الروزماري الطازج المفروم . 2 ملعقتين كبيرتين من الخل . نصف ليمونة مفتتة . عصير نصف ليمونة . 1 ملعقة كبيرة من العسل . نصف ملعقة صغيرة من الملح . 4 قطع طرية من لحم الديك الرومي .
الطريقة: نقوم بخلط جميع المقادير - عدى لحم الرومي - في وعاء ثم نضيف لحم الرومي اليه و نتركه ينقع في ذلك المحلول . نتركه في المحلول على الاقل لمدة ساعة . ثم نخرج قطع الرومي من المحلول و نضعها على رف الشوي على نار متوسطة . نقوم بشيها مدة 5 دقائق ثم نقلبها و نشويها على الجهة الأخرى من 3-5 دقائق . نقوم برش اللحم بالمحلول الساق أثناء الشي . ثم نأخذه من على الشواية و يقدم .
|
|
معلومات العضو
عضو متميز
معلومات إضافية مشاركات : 2680 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 1 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | موضوع: رد: لحم الرومي المشوي الأحد 19 يونيو 2011, 13:55 | |
| يسلمووووو
نووورتي تقبلي مروري |
|
معلومات العضو
عضو متميز
معلومات إضافية مشاركات : 255 •احترام قوانين المنتدى•| : التقيم : 0 •السـاعـة الـان•~| : معلومات الاتصال | موضوع: رد: لحم الرومي المشوي الإثنين 20 يونيو 2011, 06:22 | |
| الله يسلمك مننووره |
|